Кулинария (59)

За звание лучших столовых сразились коллективы из 58 регионов России
25.12.2017 06:47 Новости
За звание лучших столовых сразились коллективы из 58 регионов России
Подведены итоги первого Всероссийского конкурса "Лучшая школьная столовая", организованного Всероссийским педагогическим собранием и его базовой организацией Московским государственным университетом технологий и управления имени К.Г. Разумовского. Победители определялись по трем номинациям: "Лучшая...
Впервые в парке «Сокольники» состоялся самый сладкий фестиваль «Лакомка»
31.08.2017 18:40 Мероприятия
Впервые в парке «Сокольники» состоялся самый сладкий фестиваль «Лакомка»
Фестиваль «Лакомка» за прошедшие выходные 19-20 августа собрал в парке «Сокольники» около 350 000 человек. Было съедено 150 различных видов лакомств от классического мороженого до самых экзотических десертов. Минувшие выходные для москвичей и гостей столицы выдались по-настоящему жаркими и...
Качественное образование в тренде
14.07.2017 16:21 Новости
Качественное образование в тренде
Аккредитационный совет Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России» принял решение о профессионально-общественной аккредитации программ среднего профессионального образования, реализуемых в Западно-Сибирском государственном колледже (г. Тюмень) и в...
Советы для новичков в ресторанном бизнесе: как открыть своё дело успешно?
13.04.2017 01:41 Консультации
Советы для новичков в ресторанном бизнесе: как открыть своё дело успешно?
Каждый год в каждом городе открывается несколько кафе и ресторанов. И каждый год ещё больше закрывается. Если вы планируете начинать собственный бизнес в сфере предприятий общественного питания, то вас должен интересовать вопрос, а почему же такие заведения легко прогорают и быстро закрываются?...
Что нужно знать покупателю квартиры в новостройке или на вторичном рынке?
19.03.2017 19:35 Консультации
Что нужно знать покупателю квартиры в новостройке или на вторичном рынке?
18 марта в Центральном Доме Художника прошли семинары и консультации, которые охватили весь круг вопросов, которыми задается покупатель недвижимости: оформление сделки, поиск квартиры, возможность экономии денег при покупке, продажа собственной недвижимости. Программа семинаров разделена на...
Swissam Experience. Hospitality&Culinary Arts Forum представил программу и спикеров
14.03.2017 23:17 Мероприятия
Swissam Experience. Hospitality&Culinary Arts Forum представил программу и спикеров
Организаторы I Международного Форума в сфере гостеприимства, ресторанного бизнеса и кулинарного мастерства Swissam Experience. Hospitality&Culinary Arts Forum, который пройдет в Санкт-Петербурге 16-17 марта, анонсировали программу мероприятий и состав спикеров. Ключевой темой первого по счету...
За поварами и за парикмахерами – в Красногорский колледж
30.11.2016 14:16 Новости
За поварами и за парикмахерами – в Красногорский колледж
Состоялся очный визит экспертов Профаккредагентства в Красногорский колледж. На профессионально-общественную аккредитацию в Общероссийскую общественную организацию малого и среднего предпринимательства «Опора России» было представлено две образовательные программы – Повар, кондитер и Парикмахер...
Открытая дискуссия  "Глобальные ресторанные тренды и их влияние на московский рынок"
24.11.2016 14:15 Мероприятия
Открытая дискуссия "Глобальные ресторанные тренды и их влияние на московский рынок"
Бизнес-школа управления в индустрии сервиса и кулинарного искусства Свиссам в преддверии открытия кампуса в Москве, которое состоится в январе 2017 года, организует серию открытых лекции и дискуссий, посвященных актуальным вопросам сферы гостеприимства. Первая открытая встреча посвящена теме...
Названы имена победителей премии «Здоровое питание 2016»
21.11.2016 19:48 Мероприятия
Названы имена победителей премии «Здоровое питание 2016»
5 ноября на площадке фестиваля еды «Вкусно!» были названы имена победителей премии «Здоровое питание». Награда вручается ежегодно компаниям, продукция или сфера деятельности которых сопряжены со здоровым, рациональным питанием. Ведущий церемонии – Антон Привольнов («Контрольная закупка» на Первом...
Есть и не бояться!
10.10.2016 11:46 Мероприятия
Есть и не бояться!
В рамках Международной выставки WorldFood Moscow 2016 производители продуктов питания по инициативе торговой марки «У Палыча» обсудили горячую проблему «Кто накормит Россию?». В процессе дискуссии был затронут очень важный для потребителей вопрос о качестве продуктов питания. Интересное мнение на...
«Метриум Групп»: 5 преимуществ школ в новых ЖК
02.09.2016 10:50 Новости
«Метриум Групп»: 5 преимуществ школ в новых ЖК
Согласно градостроительным нормам, в Москве и Подмосковье на 1000 жителей района должно приходиться 135 мест в школах. Поэтому большинство новых ЖК имеют в своем составе образовательные учреждения. Однако многие родители считают, что они уступают школам в старых районах. В преддверии нового...
«Мисс единоборства» стала Юлия Сухарева
29.07.2016 13:00 Мероприятия
«Мисс единоборства» стала Юлия Сухарева
23 июля в Москве состоялся конкурс красоты, силы и грации «Сильная Россия — красивая Россия». Организаторами мероприятия выступили Спортивно-патриотическая межрегиональная общественная организация «Патриот», совместно с Общероссийской общественной организацией «Офицеры России» и Российским Союзом...
Открыты продажи тура с проживанием на Медовый Спас в Этномир
27.07.2016 11:52 Предложения товаров и услуг
Открыты продажи тура с проживанием на Медовый Спас в Этномир
Этнографический парк-музей «Этномир» открыл продажи тура с проживанием на праздник Медовый Спас, который отметят в главном этнопарке страны 13-14 августа. Отдохните в Подмосковье в лучших традициях Руси! Этномир расширяет границы внутреннего туризма и создаёт отечественный экскурсионный контент...
Компания Food Project открыла в БЦ «Симонов Плаза» кафе и столовую
30.03.2016 17:42 Новости
Компания Food Project открыла в БЦ «Симонов Плаза» кафе и столовую
Инфраструктура бизнес-центра «Симонов Плаза» пополнилась собственными объектами общепита, общая площадь которых составила 770 кв.м. Управляющая компания City&Malls PFM и компания Food Project, оператор столовой и кафе в бизнес-центре, заключили договор сроком на 7 лет. Столовая площадью 640 кв...
Антиреклама от конкурентов
24.03.2016 10:48 Консультации
Антиреклама от конкурентов
«Внимание! Этот продукт вызывает аллергию, ожирение, выпадение волос, закупорку сосудов, диабет, рак и преждевременную смерть…» Не спешите хвататься за голову, этим «опасным» продуктом может оказаться любая еда в вашем холодильнике. Антиреклама способна даже мед превратить в губительный яд! По...
Восходящая звезда Николь Кулик с трех лет на большой сцене
18.03.2016 15:33 Новости
Восходящая звезда Николь Кулик с трех лет на большой сцене
Каждый раз, когда слышишь о звездах, глаза невольно поднимаются к небу. И только лишь, когда говорят о юной звездочке Николь, - взгляды окружающих направлены на нее. «Талантливый человек – талантлив во всем!» - многие ассоциируют эту цитату с восходящей звездой большой сцены и модельных подиумов...
Холдинг «Солнечные продукты» победил в двух номинациях конкурса «Ингредиент года 2016»
15.03.2016 11:04 Новости
Холдинг «Солнечные продукты» победил в двух номинациях конкурса «Ингредиент года 2016»
Инновационные разработки холдинга «Солнечные продукты» в области пищевых технологий завоевали две Золотых медали 15-го профессионального конкурса «Ингредиент года – 2016». Ежегодный профессиональный конкурс «Ингредиент Года» проводится в рамках международной выставки «Пищевые ингредиенты, добавки и...
Кухня «Чивителла» от «PlazaReal» победила в номинации «Лучший дизайн кухни» в конкурсе АртЛига.
17.12.2015 14:36 Новости
Кухня «Чивителла» от «PlazaReal» победила в номинации «Лучший дизайн кухни» в конкурсе АртЛига
1 мая 2015 года в столице РФ Москве состоялся ежегодный Всероссийский конкурс АртЛига, посвященный промышленному мебельному дизайну, учрежденный в целях повышения конкурентоспособности продукции отечественных предприятий на международном рынке. На этом престижном конкурсе были представлены лучшие...
ГК «Дикси»: «Мегамарт» и «Виктория» развивают кулинарию в on-line
17.11.2015 13:13 Новости
ГК «Дикси»: «Мегамарт» и «Виктория» развивают кулинарию в on-line
Следуя современным розничным тенденциям и покупательским предпочтениям, дивизионы Группы компаний «Дикси» - «Мегамарт» и «Виктория» - рассматривают новые возможности для персонализированного подхода в обслуживании покупателей. Изучив лучшие практики, дивизионы предложили дополнительную услугу ...
Страховая компания «Согласие» обеспечит ДМС сотрудников ООО «Равиоли» на сумму свыше 373 млн рублей
09.10.2015 17:04 Новости
Страховая компания «Согласие» обеспечит ДМС сотрудников ООО «Равиоли» на сумму свыше 373 млн рублей
Страховая компания «Согласие» заключила договор на право оказания услуг ДМС сотрудникам ООО «Равиоли». Согласно договору, страховой защитой по ДМС в течение 1 года будут обеспечены 400 человек. Программа страхования предусматривает амбулаторно-поликлиническую помощь, стоматологическую помощь...
"Управление мобильностью персонала в России — драйвер роста конкурентоспособности бизнеса"
30.09.2015 22:55 Новости
Управление мобильностью персонала в России — драйвер роста конкурентоспособности бизнеса
25 сентября 2015 года более 100 HR-профессионалов приняли участие в бизнес-форуме «Управление мобильностью персонала в России – драйвер роста конкурентоспособности бизнеса», организованном кадровым холдингом АНКОР на площадке пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group, при поддержке...
Павильоны в Москве
25.09.2015 12:57 Новости
Павильоны в Москве
Московские власти открывают 200 уличных торговых павильонов. Московские власти выставили на очередную серию аукционов по реализации права торговой деятельности 150 киосков с основным назначением «Мороженое» в восьми столичных округах, сообщает пресс-служба департамента Москвы по конкурентной...
РАФ: «В кризис темпы роста российского рынка франчайзинга вышли на уровень прироста 15% в год»
24.09.2015 15:07 Новости
РАФ: «В кризис темпы роста российского рынка франчайзинга вышли на уровень прироста 15% в год»
По оценкам РАФ, в России рынок франчайзинга за последние пять лет прирастал на 25% ежегодно. За последний год темпы роста в этом сегменте несколько снизились, но остаются на уровне 15%. Об этом заявила член Совета директоров Российской Ассоциации Франчайзинга (РАФ) Екатерина Сойак в рамках...
ГК «Арпиком» и АПХ «Мираторг» подводят итоги года работы в условиях санкций
11.09.2015 16:20 Мероприятия
ГК «Арпиком» и АПХ «Мираторг» подводят итоги года работы в условиях санкций
9 сентября в стейк-хаусе Goodman на Охотном ряду состоялась пресс-конференция, посвященная годовщине продуктового эмбарго и организованная компанией «Арпиком» совместно с АПХ «Мираторг». Подвести итоги развития двух компаний в условиях санкций пришли управляющий партнер и акционер компании...
Настоящее и будущее 3D-печати на 3D Print Conference Kiev
25.08.2015 12:42 Новости
Настоящее и будущее 3D-печати на 3D Print Conference Kiev
Сегодня практически не осталось сфер деятельности, где бы эта технология не нашла своего применения, поэтому наше время по праву можно назвать веком 3D-печати — одного из самых великих изобретений человечества, которое делает вчерашнюю фантастику реальностью. В небо возносятся истребители...
Шеф-повар Роман Степаненко раскрывает секреты идеальной репутации бизнеса
22.06.2015 17:07 Новости
Шеф-повар Роман Степаненко раскрывает секреты идеальной репутации бизнеса
Сегодня, когда высокий уровень сервиса в кафе, ресторанах и отелях становится нормой, конкуренция в индустрии гостеприимства все более ощутима. Требования гостей повышаются, они уделяют больше внимания деталям, и профессионалы индустрии все чаще задумываются, как произвести на своих клиентов...
Светильники IntiLINE на конференции NAFSA в Бостоне
17.06.2015 16:41 Новости
Светильники IntiLINE на конференции NAFSA в Бостоне
27 мая в одном из самых актуальных залов Бостона Проект 5-100, представляющий Россию на крупнейшей американской образовательной конференции NAFSA, организует мероприятие «Russia Goes Global». Для освещения зала будут использованы линейные светильники серии IntiLINE RGB с овальной оптикой российской...
Винодельня «Кубань-вино» представила вина Шато Тамань на  гастрономическом фестивале Taste of Moscow
17.06.2015 16:12 Новости
Винодельня «Кубань-вино» представила вина Шато Тамань на гастрономическом фестивале Taste of Moscow
Вот и завершился третий фестиваль ‒ Taste of Moscow 2015, который второй год подряд проходит на открытом пространстве – Престижной аллее в Лужниках. Длинные праздники и жаркая погода радовала как гостей, так и участников фестиваля. 19 самых популярных и вкусных ресторанов Москвы в течение...
ГК «Дикси»: на северо-востоке Москвы открыта новая «Виктория»
29.05.2015 13:49 Новости
ГК «Дикси»: на северо-востоке Москвы открыта новая «Виктория»
В Северо-Восточном округе Москвы начал работу 48 супермаркет сети «Виктория». Круглосуточный супермаркет расположен на первом этаже ТЦ «Клен» по адресу Староватутинский проезд, дом 14. Доля дивизиона «Виктория» в розничной выручке Группы компаний «Дикси» по данным за первый квартал текущего года...
ГК «Дикси»: «Виктория» открыла фабрику-кухню
21.05.2015 11:30 Новости
ГК «Дикси»: «Виктория» открыла фабрику-кухню
Сеть супермаркетов «Виктория» открыла собственную фабрику-кухню общей площадью 2 400 кв. м. С открытием фабрики-кухни сеть получила возможность расширить ассортиментное предложение супермаркетов компактного формата до 80%. Уже сегодня кухня производит более 100 тонн готовой продукции в месяц для...
В Москве состоялся пресс-брифинг, посвященный международному конкурсу Bocuse d`Or
17.05.2015 14:19 Новости
В Москве состоялся пресс-брифинг, посвященный международному конкурсу Bocuse d`Or
Международный конкурс кулинарного искусства Bocuse d`Or, созданный в 1987 году знаменитым шеф-поваром Полем Бокюзом, называют Олимпиадой и Оскаром для поваров. Победа в этом престижном международном конкурсе означает не только признание высокого профессионального уровня участника, но и поднимает...
Travel into the Future – инновационный форум от ATH
09.04.2015 21:10 Новости
Travel into the Future – инновационный форум от ATH
Представители компании A&A Business Travel Services Holding приняли участие в третьем форуме Travel into the Future, который организован компанией ATH. Форум отличился актуальностью тем спикеров, их харизматичностью, использованием самых современных технологий и инновационных решений. Компанию A&A...
Глас УФАС: итоги проверки издательства «Фэшн Пресс»
01.04.2015 13:34 Новости
Глас УФАС: итоги проверки издательства «Фэшн Пресс»
Столичное управление Федеральной антимонопольной службы вновь приветствует читателей на страницах Sostav.ru. В прошлом году мы уже успели рассказать вам о многих ярких и интересных делах из практики московского антимонопольного органа. Это были истории про незаконную рекламу алкоголя...
ТОП перспективных направлений бизнеса в «самом бедном городе России»
26.03.2015 19:24 Новости
ТОП перспективных направлений бизнеса в «самом бедном городе России»
Открыть бизнес в небольшом городе – задача не из легких, но что говорить, если речь идет о «самом бедном городе России»? Какие бы ярлыки не вешали исследователи на субъект, перспективы развития есть везде, главное вовремя их рассмотреть. Разумеется, в регионах дела обстоят куда сложнее, нежели в...
Culinaryon + ServiceGuru - ещё один шаг на пути к абсолютному успеху!
27.01.2015 10:43 Новости
Culinaryon + ServiceGuru - ещё один шаг на пути к абсолютному успеху!
Не только рестораны понимают, что хороший сервис является одним из важных конкурентных преимуществ на существующем рынке. Culinaryon - самая большая развлекательная кулинарная студия в Европе, создающая уникальные мастер-классы, на которых есть возможность самостоятельно приготовить...
Отдых в Крыму становится доступней.
23.01.2015 08:30 Новости
Отдых в Крыму становится доступней
Нынешним летом в Крыму можно будет отдохнуть от 500 руб в сутки*. Об этом заявили представители сайта Мисхор, предоставляющего услуги по подбору жилья для отдыха в Крыму. В новом сезоне-2015 гостей Крыма приятно порадуют цены частных средств размещения: квартир, пансионатов и малых отелей...
Собственное производство: опыт Jumbo
20.01.2015 08:30 Новости
Собственное производство: опыт Jumbo
Собственное производство сегодня в приоритете у большинства сетей. Это и основной инструмент конкурентной борьбы, и подстраховка на случай «дыр» на полках из-за грядущих проблем в поставках. Jumbo – Большинство наших участников уже давно ждали появления этой сети в программе февральского форума...
В «Звездный городок» Тюмени придет быстрый Интернет
15.12.2014 15:00 Новости
В «Звездный городок» Тюмени придет быстрый Интернет
«Ростелеком» начал строительство волоконно-оптических линий связи для нового микрорайона «Звездный городок» - уникального для Тюмени проекта, разработанного голландским архитектором. Жилой комплекс из пяти кирпичных и монолитно-каркасных домов располагается в районе новой застройки Мыса...
«Метриум Групп»: первые этажи в новостройках - бизнес под боком
25.11.2014 19:48 Новости
«Метриум Групп»: первые этажи в новостройках - бизнес под боком
Уровень развития инфраструктуры Новой Москвы пока еще сильно отстает от «старой». При этом застройка жильем присоединенных территорий идет очень активно, и покупателям квартир инфраструктурные объекты будут необходимы уже совсем скоро, а не в отдаленной перспективе. По оценке аналитиков компании...
В феврале 2014 года открылся ресторан Toko в Дубай
29.10.2014 12:36 Новости
В феврале 2014 года открылся ресторан Toko в Дубай
Ресторан Toko Dubai Бренд Tоко широко известен по всему миру как один из лучших японских ресторанов в Сиднее. В начале 2014 года ресторатор Александр Орлов открывает второй ресторан в Дубаи в отеле Vida в нескольких минутах от самого высокого здания в мире – Бурж Халифа (Burj Khalifa). Александр...
По следам выставки: новые предложения Unicum
24.10.2014 14:36 Мероприятия
По следам выставки: новые предложения Unicum
23 – 26 сентября Unicum представил свои новые разработки и проекты партнерам, участникам и посетителям выставки «PIR EXPO». Акцент был сделан на инновации, новые технологии и актуальные идеи для осенне-зимнего сезона вендинга. Стенд был концептуально разделен на 2 части: автоматизированный маркет...
Уникум (Unicum) на выставке Pir Expo 2014
30.09.2014 13:43 Потребительские обзоры
Уникум (Unicum) на выставке Pir Expo 2014
Вот и закончилась очередная ежегодная выставка «Pir Expo», одно из самых ожидаемых событий предстоящего сезона – ежегодная международная выставка В этом году компания Unicum представила сразу несколько новых проектов, которые формируют комплексное предложение, как для вендингового рынка, так и для...
ГК «Дикси» открыла четвертый супермаркет "Виктория" в этом году
29.09.2014 12:15 Новости
ГК «Дикси» открыла четвертый супермаркет "Виктория" в этом году
26 сентября состоялось открытие круглосуточного супермаркета «Виктория» в Очаково-Матвеевском районе Москвы. Супермаркет стал 45-м в сети и 33-м в Московском регионе. Торговая площадь нового объекта составляет 1 000 кв. м. По данным на конец августа, суммарная торговая площадь дивизиона превышает...
Unicum. Премьеры новых проектов.
19.08.2014 11:19 Новости
Unicum. Премьеры новых проектов
23 – 26 сентября состоится одно из самых ожидаемых событий предстоящего сезона – ежегодная международная выставка «Pir Expo». В этом году компания Unicum представит сразу несколько новых проектов, которые формируют комплексное предложение, как для вендингового рынка, так и для индустрии HoReCa...
С участием Astera «Азбука Вкуса» откроет в Москве третий минимаркет формата «AB Daily»
31.07.2014 13:05 Новости
С участием Astera «Азбука Вкуса» откроет в Москве третий минимаркет формата «AB Daily»
Сеть премиальных продуктовых супермаркетов «Азбука Вкуса» арендовала помещение по адресу Новокузнецкая ул., д.1, где планирует разместить третий магазин нового формата «AB Daily». Открытие минимаркета запланировано на начало сентября. Консультантом сделки по аренде помещения выступила компания...
ГК «Дикси»: «Виктория» предлагает индивидуальные решения
22.07.2014 12:22 Новости
ГК «Дикси»: «Виктория» предлагает индивидуальные решения
Почти половина покупателей сети супермаркетов «Виктория» открыты новому и готовы к вкусовым экспериментам. Такие выводы следуют из маркетингового исследования, которое охватило супермаркеты «Виктория» Москвы, Московской области и Калининградского региона. На основании комментариев 5 тысяч...
Более 50 студентов пройдут производственную практику на фабрике «Нестле Кубань»
16.07.2014 15:21 Новости
Более 50 студентов пройдут производственную практику на фабрике «Нестле Кубань»
На фабрике «Нестле Кубань» впервые проходят практику студенты из разных ВУЗов Краснодарского края, Воронежской и Московской областей. С января по июль на предприятии уже успели потрудиться 25 молодых людей, до конца года практику пройдут еще 25 студентов. Практиканты трудятся в отделе...
Новая технология для фаст-фудов: электронные меню-борды
19.05.2014 13:05 Новости
Новая технология для фаст-фудов: электронные меню-борды
Компания UCS разработала новое решение для ресторанов быстрого питания способное существенно ускорить пропускную способность заведения и увеличить средний чек. Электронные меню-борды – это новейшая технология, которая позволяет непосредственно из кассовой зоны управлять выводом маркетинговой...
Путин рекомендовал региональным властям вводить льготные условия для предприятий фастфуда
30.04.2014 08:10 Новости
Путин рекомендовал региональным властям вводить льготные условия для предприятий фастфуда
Беляши, по мнению президента Владимира Путина, вполне могут составить конкуренцию McDonald's, передает ИТАР-ТАСС. Президент отметил, что региональным и муниципальным властям необходимо вводить льготные условия для малых предприятий, которые занимаются изготовлением «национального фастфуда». «Надо...
Метро Кэш энд Керри открывает "Созвездие профессионалов"
21.04.2014 19:51 Новости
Метро Кэш энд Керри открывает "Созвездие профессионалов"
В честь празднования своего 50-летия Метро Кэш энд Керри объявила конкурс "Созвездие профессионалов", участники которого смогут презентовать свои истории успешного развития бизнеса профессиональному сообществу и компетентному жюри. На протяжении 50 лет Метро во всем мире обеспечивает своих клиентов...
Мастер-класс в формате бранча "Конкуренция в меню или Больше не значит лучше"
07.04.2014 17:30 Новости
Мастер-класс в формате бранча "Конкуренция в меню или Больше не значит лучше"
ГК «СофтБаланс» приглашает руководителей предприятий общественного питания и ресторанного бизнеса на мастер-класс в формате бранча "Конкуренция в меню или Больше не значит лучше". Для кого: для управляющих и владельцев ресторанов. Когда: 16 апреля 2014 года (среда) Где: ресторан «Гольфстрим» (ш...
Метро Кэш энд Керри проводит Metro Expo 2014
01.04.2014 15:05 Новости
Метро Кэш энд Керри проводит Metro Expo 2014
Метро Кэш энд Керри, международный лидер рынка мелкооптовой торговли, проводит выставку Metro Expo для ТОП клиентов компании – представителей малого и среднего бизнеса в сферах ресторанно-гостиничной индустрии, розничной торговли малых форматов, а также офисы и прочие организации. Выставка пройдет...
Образовательное агентство Karandash рассказало, как выбрать лагерь и страну для детских каникул
27.02.2014 22:38 Новости
Образовательное агентство Karandash рассказало, как выбрать лагерь и страну для детских каникул
Чтобы ребёнок с пользой провёл летние каникулы за рубежом, родители должны обладать достоверной информацией. Образовательное агентство Karandash объявило о проведении семинара «День летних каникул в Karandash - самые интересные программы на это лето», который будет проходить в офисе компании по...
«Азбука Вкуса» откроет первый супермаркет в Ленобласти
21.02.2014 11:11 Новости
«Азбука Вкуса» откроет первый супермаркет в Ленобласти
Сеть премиальных продуктовых супермаркетов «Азбука Вкуса» арендовала помещение площадью 1834 кв.м на ул. Героев, д. 17, в г. Всеволожск. Первый в Ленинградской области супермаркет сети откроется весной 2014 г. Брокером сделки выступила компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate. Сегодня...
Мастер-класс "Детали успеха ресторана": продающее меню как основной инструмент повышения среднего чека
22.01.2014 17:43 Новости
Мастер-класс "Детали успеха ресторана": продающее меню как основной инструмент повышения среднего чека
Для кого: для управляющих и владельцев ресторанов. Когда: 12 февраля 2014 года (среда). Где: ресторан турецкой кухни «Афиет» (Тихорецкий проспект, дом 43). Время проведения: 12.00-15.00. Условия участия: бесплатно, требуется предварительная регистрация. Во время первой части нашего...
Мы есть то, что мы генерируем
16.01.2014 17:56 Новости
Мы есть то, что мы генерируем
Блог Джозефа Брэдли (Joseph Bradley), главного директора консалтингового подразделения Cisco Consulting Services по операционной деятельности. Даже в самый обычный день мы оставляем за собой широкий информационный след. История посещения интернет-сайтов, онлайновые предпочтения, покупательские...
ГК «Дикси» открывает сороковую «Викторию»
16.12.2013 15:38 Новости
ГК «Дикси» открывает сороковую «Викторию»
14 декабря в Москве по адресу ул. Космонавтов, дом 15 начал работу сороковой супермаркет в дивизионе «Виктория» ГК «Дикси» и девятый, открытый в этом году. По данным like-for-like продаж за 10 месяцев 2013 года розничная выручка супермаркетов «Виктория» выросла на 24%, а торговая площадь...
Продажи «с пылу – с жару» в московской пекарне
22.02.2011 00:00 Новости
Продажи «с пылу – с жару» в московской пекарне
Сегодня формат пекарен становится все более востребованным в столице. Этот формат активно развивается, поэтому с усилением конкуренции владельцы пекарен все большее внимание уделяют не только оригинальным рецептам изделий, но и повышению качества обслуживания. Для того, чтобы гарантировать быстрое...
Бифштекс с кровью на 100 киловатт
21.04.2010 00:00 Новости
Бифштекс с кровью на 100 киловатт
Что только не делают шеф-повара, каждый божий день, пытаясь улучшить, усилить, изменить, найти новый вкус привычных блюд. В пятницу, шестнадцатого, «Форема» усилила не только вкус, но и резонанс от шестнадцатого же фирменного салона. Концептуальная «Кухня Hi-Fi» - новый проект от авторского...

Перейти на сайт Кулинария
Перейти на сайт Конкурентоспособность